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Le nigari est un sel amer (nigari veut dire amer en japonais) très utilisé dans la cuisine japonaise pour la préparation du tofu. Le magnésium est généralement recommandé pour renforcer notre système immunitaire.
 

Information(s): 

Notre nigari est délivré en poudre dans une boite étanche pour faciliter son utilisation. Ce sel de magnésium est très hygroscopique. Origine non asiatique garantie.
 

Le saviez-vous: 

L ‘amertume du nigari disparaît lorsque celui-ci est incorporé dans du lait, des jus de fruits, du thé, de la soupe… C’est le meilleur moyen de faire sa cure hivernale.

Poids 0.4 kg
Mode d'emploi

Une pincée de nigari apporte notre ration journalière en magnésium. 

Composition

Chlorure de magnésium.

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