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Nigari 200g

Nigari 200g

C'est le chlorure de magnésium, principalement utilisé en cuisine comme sel de substitution pour réduire nos apports en sodium et monter nos apports en magnésium.

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Description du produit

Détails

Le nigari est un sel amer (nigari veut dire amer en japonais) très utilisé dans la cuisine japonaise pour la préparation du tofu. Le magnésium est généralement recommandé pour renforcer notre système immunitaire.

Information(s):

Notre nigari est délivré en poudre dans une boite étanche pour faciliter son utilisation. Ce sel de magnésium est très hygroscopique. Origine non asiatique garantie.

Le saviez-vous:

L 'amertume du nigari disparaît lorsque celui-ci est incorporé dans du lait, des jus de fruits, du thé, de la soupe... C'est le meilleur moyen de faire sa cure hivernale.