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Cahier des charges : choix de nos ingrédients

7 avril 2022 / 600

Slide nous sommes tous conscients du dérèglement climatique rapide que nous vivons actuellement.

Afin de limiter ce changement et ainsi garantir un environnement convenable pour nos enfants, nous nous devons de réduire nos émissions de CO2.
l’hyper-mondialisation mène à une perte de la biodiversité de par la propagation d’espèces exotiques envahissantes.

Ces bouleversements provoquent des effondrements dans les écosystèmes en place avec des impacts sur l’environnement et le climat (disparition des puits de carbone).
La disparition des espaces naturels et le braconnage d'animaux sauvages amènent à l’apparition et à la propagation de virus pouvant provoquer des pandémies.
Nous avons tous en tête le cas du Covid-19, virus provenant d'animaux sauvages qui se sont progressivement retrouvés à côtoyer les hommes à cause de la disparition de leur habitat naturel (1).
Limiter le dérèglement climatique rapide Lutter pour le maintien de la biodiversité éviter l'apparition de pandemies
Slide Dès les années 40, certains scientifiques avaient attiré l’attention des gouvernements sur la féminisation des poissons (2)(3).

Nous savons désormais que cet effet est dû à la présence de perturbateurs endocriniens. Ceux-ci peuvent provenir des pesticides ou des conservateurs mis dans les produits cosmétiques par exemple.

C’est pour cela que nous utilisons uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique et que nous ne mettons pas de conservateurs dans nos produits.
Ingrédients biologiques
Slide Pas d’utilisation de molécules chimiques nouvelles Principe de précaution L’être humain a évolué au fil des millénaires en synergie avec certaines molécules. Par exemple, l'homme a domestiqué le blé il y a 10 000 ans. Depuis, les espèces de blés ont été sélectionnées pour faciliter leur culture.

De nos jours, les blés modernes contiennent du gluten très différent du gluten d'origine. De plus, la quantité de gluten intégrée dans notre alimentation a augmenté depuis les années 1970. En parallèle, une augmentation de cas de maladies de Celiac a été observée laissant penser que le gluten consommé aujourd'hui peut provoquer des réactions immunitaires plus importantes qu'avant. (3)

Pour la conception de nos produits, nous appliquons le principe de précaution c'est-à-dire que nous n’utilisons que des molécules existantes dans la nature.
Slide Un minimum d'ingrédients La liste des perturbateurs endocriniens et des molécules toxiques présentes dans les cosmétiques s’allonge de jour en jour. Les effets néfastes sur la santé sont nombreux: stérilité, hyper/hypo-thyroïdie, troubles autistiques, cancers ...

La compréhension scientifique sur l'effet de ces molécules progresse mais leur effet peut s'avérer difficile à mesurer. L'effet cocktail, nom donné à l'action synergique de plusieurs perturbateurs endocriniens sur notre organisme, est en grande partie responsable de notre incapacité à fixer la dose à partir de laquelle la molécule sera nocive. (3)

Ainsi, plus la liste des ingrédients composant le produit (liste inci) sera longue, plus le risque de tomber sur une molécule toxique sera élevé.

C'est pour cela qu'à Solibio, nous utilisons un minimum d'ingrédients dans nos produits.

(1) Odette K.Lawler et al., The COVID-19 pandemic is intricately linked to biodiversity loss and ecosystem health, Lancet Planet Health 2021;5: e840-50

(2) J P Sumpter, Feminized responses in fish to environmental estrogens, Toxicol Lett. 1995 Dec; 82-83:737-42

(3) E.R. Kabir et al, A review on endocrine disruptors and their possible impacts on human health, Environ Toxicol Parmacol. 2015 Jul;40(1):241-58

(4) Donald D. Kasarda, Can an increase in Celiac disease be attributed to an increase in the gluten content of wheat as a consequence of wheat breeding ?, J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 1155-1159

Tags: biodiversité, biologique, climat, ingrédients, local, perturbateurs endocriniens, principe de précaution
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